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Speisekarte

Die Speisekarte zum Download

MITTAGSGERICHTE:
Montag bis Freitagx ein anderes Mittagsgericht. x: außer feiertags
Woche vom 20.05.-24.05.19   
 
SUPPEN & EINTÖPFE
Sächsische Kartoffelsuppe 3   6,60 €
Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Wurst 1 3 4
alternativ mit Tofu-Alternative (vegan)
  8,30 €
  8,30 €
Linseneintopf nach Art des Hauses (vegan) 3
leicht süß-sauer
  6,60 €
Linseneintopf mit Wiener Wurst 1 3 4
leicht süß-sauer
alternativ mit Tofu-Alternative (vegan)
  8,30 €

  8,30 €
Frühlings-Creme-Suppe
mit Lauch,Erbsen, Möhren und Sahne
  7,40 €
Erbsen-Minz-Suppe
aus Kartoffeln, Erbsen und Sahne, mit roten Pfefferkörnern
  9,30 €
Zu unseren Suppen wird Brot der Bäckerei Heller (nicht glutenfrei) gereicht.
Alle Suppen sind reichlich bemessen, man kann von ihnen gut satt werden.
SALATE und Vorspeisen
Bunte Vielfalt klein
                   groß
4,20 €
7,90 €
Sie können sich die Salate an der Salattheke selbst zusammenstellen.
Maßgeblich für den Preis ist die Größe des gewählten Tellers.
Selbstverständlich servieren wir Ihnen Vollkornbrot dazu.
Bruschetta (vegan)
drei Scheiben Baguette in Olivenöl gebraten mit Tomatensalat
  6,20 €
Backkartoffel3
mit einer Bergkäse-Saure-Sahne-Füllung
  6,90 €
Vietnamesische Sommerrolle (vegan)2
mit einem Dip aus Erdnüssen, Chili, Kokos und Limettensaft
  7,90 €
Ziegenkäse-Omelett3
mit Kirschtomaten und Zucchini angerichtet
  8,40 €
Die Zutaten zu unseren Gerichten finden Sie auf der letzten Seite unserer Speisekarte.
1 Zusatzstoffe: Natriumcitrat, Dextrose, Ascorbinsäure, Natriumnitrit
2 mit Knoblauch, 3 glutenfrei, 4 aus artgerechter Tierhaltung
HAUPTGERICHTE
Unsere aktuelle Ausstellung Zwischen den Welten zeigt Malereien der vietnamesischen Künstlerin Nan Anh Wendler. Dazu bieten wir folgende, von der vietnamesischen Küche inspirierte, Speisen an:
Sommerrollen (vegan)
mit einem Dip aus Erdnüssen, Chili, Kokos und Limettensaft
  7,90 €
Scharfer Auberginen-Topf mit Zitronengras (vegan) 2 3
mit Koriander, Sojasoße, Ingwer und Chili
11,90 €
Banh Mi - Seitan-Baguette 4 2
mit Ingwer, Limettensaft, Sojasoße, Basilikum und Minze
  9,90 €
Tapioka-Kokospudding (vegan)3
aus Stärke, Kokosmilch, Fruchtsaft, Agavensaft und Minze
  5,90 €
Kartoffelecken mit Dip 3   7,20 €
Blätterteig-Sauerampfer-Mangold-Auflauf2
mit Ricotta, Zwiebeln und Ei
11,80 €
Tofu-Gemüse-Schaschlyk auf Reis 2
mit Champignons, Zucchini und Kirschtomaten, leicht scharf
12,30 €
Zitronen-Nudeln mit grünem Spargel
mit Sahne, Zitrone und Olivenöl abgeschmeckt
12,80 €
Gebackener Ziegenkäse auf Wildkräutersalat 2 3
dazu karamellisierte Walnüsse
13,60 €
Gebackener Feta 4
aus Feta, Tomaten, Zwiebeln und Oliven, dazu Fladenbrot
12,80 €
Spinatlasagne 2
der aha-Klassiker
12,20 €
Fenchel mit Ziegenkäse auf Bulgur 2 3 4
aus feinstem Lauterbacher Ziegenkäse
13,90 €
Alle Gerichte erhalten Sie auch als Kinder- oder Seniorenportionen zum halben Preis mit jeweils 1,- € Aufschlag.
Ausnahme: Sommerrollen

Küchenschluß: Mo-Sa: 22.30 Uhr, So: 21:30 Uhr
FÜR DIE KINDER…
…gibt es grundsätzlich alle Gerichte als halbe Portionen (wenn sie nämlich dasselbe essen wollen wie die Großen), es gibt aber auch
Nudeln mit Tomatensoße nach Art des Hauses
Penne mit Käse überbacken
3,90 €
»Nacksche« Nudeln
Penne ohne alles, dazu ein kleines Schälchen Ketchup
3,00 €
Kartoffelpüree mit Marktgemüse 3 4,90 €
Gespenster`Würschtl`1 3 5,90 €
Eierkuchen mit Apfelmus
garniert mit Schokosoße und Mandelsplittern
4,20 €
Eierkuchen mit Apfelmus & Sahne
garniert mit Schokosoße und Mandelsplittern
4,60 €
Grießbrei mit Kirschen (vegan)
Grießbrei mit Kirschen, Zucker & Zimt
5,50 €
zusätzlich, ab 16 Uhr
alle Suppen und Hauptgerichte sind auch abends verfügbar
Vollkornbrot mit Käse 4,20 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
ein Klassiker, dazu Vollkornbrot
7,90 €
Manjok-Pommes mit hausgemachtem veganen Mayonnaise-Dip 7,60 €
Brot und Aufstrich
Wählen Sie aus unserem Angebot: Bruschesto, Currika, Basitom, Tomapeno, Ingwery
5,20 €
Bunter Käseteller, mit Brot und Butter
   klein
   groß
   mit gekochtem Ei +

   Käsewürfel pur
   mit Oliven
   Salzstangen Portion
   Maniokchips Portion
 
6,10 €
9,70 €
1,50 €

4,90 €
7,40 €
2,90 €
1,90 €
Desserts, Kuchen und die Eiskarte finden Sie in der pdf-Datei.
Die komplette Zutatenliste können Sie im Café einsehen.
Bei Bedarf schicken wir sie Ihnen zu.