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Speisekarte

Die Speisekarte zum Download

MITTAGSGERICHTE:
Information zu unserem Mittagsgericht
Montag bis Freitagx ein anderes Mittagsgericht. x: außer feiertags
Woche vom Mo, 24.02.- Fr, 28.02.2020   
 
VORSPEISEN, SUPPEN & EINTÖPFE
Hausgemachtes Hummus mit Fladenbrot 4 (vegan)
aus Kichererbsen und Tahin, dazu Zitrone, Olivenöl und Cumin
  7,40 €
Omelette
mit Champignons, Kirschtomaten und Ziegenkäse 1, 2, 3, 4
mit etwas Salat angerichtet
  9,30 €
Sächsische Kartoffelsuppe 2   6,60 €
Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Wurst 1, 2
alternativ mit Tofu-Alternative (vegan)
  8,30 €
  8,30 €
Linseneintopf nach Art des Hauses (vegan) 2
leicht süß-sauer
  6,60 €
Linseneintopf mit Wiener Wurst 1, 2
leicht süß-sauer
alternativ mit Tofu-Alternative (vegan)
  8,30 €

  8,30 €
Rosenkohl-Gorgonzola-Suppe 1, 2
mit süßer Sahne und Mandeln verfeinert
11,80 €
Soljanka (vegan)
aus Paprika, Zwiebeln, sauren Gurken, Tomatenmark und Tofu
10,60 €
Graupen-Eintopf 2
der DDR-Klassiker mit Wirsing, Lauch, Karotten und Kartoffeln
  7,90 €
SALATE
Waldorfsalat (vegan)   8,20 €
Weißkohlsalat (vegan)
der typischte DDR-Wintersalat überhaupt
  4,90 €
Bunte Vielfalt klein
                      groß
  4,20 €
  7,90 €
Die Suppen reichen wir wegen der hohen Wegwerfquote OHNE BROT. Sollten Sie Brot wünschen, teilen Sie uns das bitte mit. Sie erhalten kostenfrei eine Scheibe guten Heller-Bäcker-Brotes von uns (vegan).
Für die Salate steht an der Salattheke Brot bereit.
Alle Gerichte bieten wir auch als halbe Portionen an.
Wir berechnen ¾ des angegebenen Preises dafür.
1 aus artgerechter Tierhaltung, 2 glutenfrei, 3 mit Knoblauch,
4 nicht als halbe Portion möglich

HAUPTGERICHTE
Unsere aktuelle Ausstellung zeigt Menschen aus fernen Heimaten, die in Ostdeutschland eine neue Heimat gefunden haben. Deshalb haben wir für diese Speisekarte einige typisch ostdeutsche Speisen zusammengestellt.
Da in der DDR sehr fleisch- und mehllastig gekocht worden ist, haben wir die einzelnen Gerichte ein wenig verändert.
Lassen Sie sich überraschen!
Weißkohlsalat, Soljanka und Graupen-Eintopf - siehe oben
Kartoffeln mit Kräuterquark und Leinöl 1, 2
typisches Lausitzer Gericht mit frisch gepresstem Leinöl
11,20 €
Rahm-Spinat mit Kartoffelbrei und 2 Spiegeleiern 1, 2 12,90 €
Kohlrouladen (vegan) mit Kartoffelbrei
Adaption auf die typischen Kohl-Rouladen, bei uns mit Bulgur gefüllt
15,90 €
Szegediner Gulasch mit Böhmischen Knödeln 1
aus Rindfleisch, Sauerkraut und den beliebten Knödeln aus Mehl, Ei, Milch und Hefe
19,90 €
Quarkkeulchen und Mecklenburger Götterspeise - siehe unten

Kartoffelecken mit Dip 2, 4
mit einem Dip aus Crème Fraîche und Kräutern

  7,80 €
Spinatlasagne 3
der aha-Klassiker
13,90 €
Penne Putanesca leicht scharf (vegan) 3
mit einer Soße aus Tomaten, Oliven und Kapern, gewürzt mit Sambal Oelek
mit Portion Parmesan-Käse
13,90 €


+2,00 €
Gebackener Feta 1
Feta, Tomaten, Zucchini, Paprika und Oliven, dazu Fladenbrot
15,20 €
Sellerieschnitzel
mit Kartoffelspalten und hausgemachtem Dip
15,60 €
Grünkern-Risotto
mit Spinat und Champignons, dazu Parmesan
16,90 €
Rosenkohl-Hackfleisch-Auflauf 1, 2
ein wunderbares Wintergericht, mit Kartoffeln und Zwiebeln
mit Gouda überbacken
18,90 €
Alle Gerichte bieten wir auch als halbe Portionen an. Wir berechnen ¾ des angegebenen Preises. Trinkgeld ist im Preis nicht enthalten.

Küchenschluß: Mo-Sa: 22:30 Uhr, So: 21:30 Uhr
FÜR DIE KINDER…
…die meisten Gerichte sind als halbe Portionen erhältlich, es gibt aber auch:
Nudeln mit Tomatensoße nach Art des Hauses
Penne mit Käse überbacken
  3,90 €
»Nacksche« Nudeln
Penne ohne alles, dazu ein kleines Schälchen Ketchup
  3,00 €
Eierkuchen mit Apfelmus
garniert mit Schokosoße und Mandelsplittern
  4,20 €
Grießbrei mit Kirschen, Zucker & Zimt   5,50 €
zusätzlich, ab 16 Uhr:
Alle Suppen und Hauptgerichte sind selbstverständlich auch abends verfügbar
Vollkornbrot mit Käse   4,20 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
ein Klassiker, dazu Vollkornbrot
  7,90 €
Brot und Aufstrich
Vollkornbrot mit einem unseren veganen Aufstriche von »Zwergenwiese«
Wählen Sie aus unserem Angebot:
Bruschesto, Currika, Basitom, Tomapeno, Ingwery
  7,50 €
Bunter Käseteller, mit Brot und Butter
   klein
   groß
   mit gekochtem Ei +

Käsewürfel
   pur
   mit Oliven
Salzstangen 5
   Portion 100 g
Maniokchips 5
   Portion 30 g
Erdnüsse, gesalzen 5
   Portion 150 g
Tafel Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter 5
   100 g
 
  7,50 €
10,50 €
  1,90 €


  5,90 €
  7,90 €

  2,50 €

  1,90 €

  3,90 €

  3,50 €
5 aus fairem Handel

DESSERTS (Auswahl):
Mecklenburger Götterspeise
Dessert aus Pumpernickel, Kirschen und Schlagsahne
  6,20 €
Quarkkeulchen
ganz typisches sächsisches Gericht aus Kartoffeln, Eiern und Quark
mit Apfelmus
  8,90 €
Alle weiteren Desserts, Kuchen und die Eiskarte finden Sie
in der Speisekarte ab Seite 9.
Die komplette Zutatenliste können Sie im Café einsehen.
Bei Bedarf schicken wir sie Ihnen zu.