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Speisekarte

Die Speisekarte zum Download

MITTAGSGERICHTE:
Montag bis Freitagx ein anderes Mittagsgericht. x: außer feiertags
Woche vom 22.07. - 26.07.19   
 
SUPPEN & EINTÖPFE
Sächsische Kartoffelsuppe 3   6,60 €
Sächsische Kartoffelsuppe mit Wiener Wurst 1 3 4
alternativ mit Tofu-Alternative (vegan)
  8,30 €
  8,30 €
Linseneintopf nach Art des Hauses (vegan) 3
leicht süß-sauer
  6,60 €
Linseneintopf mit Wiener Wurst 1 3 4
leicht süß-sauer
alternativ mit Tofu-Alternative (vegan)
  8,30 €

  8,30 €
Kichererbseneintopf marokkanischer Art
mit Auberginen, Möhren, Paprika, Zwiebeln, Tomaten
  7,40 €
Okroschka
kalte russische Kefirsuppe mit Roter Bete und Radieschen
  8,60 €
Rote-Linsen-Rote-Bete-Suppe (vegan)
mit Kokosmilch und Möhren
  6,20 €
Zu unseren Suppen wird Brot der Bäckerei Heller (nicht glutenfrei) gereicht.
Alle Suppen sind reichlich bemessen, man kann von ihnen gut satt werden.
SALATE und Vorspeisen
Bunte Vielfalt klein
                   groß
  4,20 €
  7,90 €
Sie können sich die Salate an der Salattheke selbst zusammenstellen.
Maßgeblich für den Preis ist die Größe des gewählten Tellers.
Selbstverständlich servieren wir Ihnen Vollkornbrot dazu.
Bruschetta (vegan)
drei Scheiben Baguette in Olivenöl gebraten mit Tomatensalat
  6,20 €
Hausgemachter Hummus mit Fladenbrot
aus Kichererbsen und Tahin
  6,90 €
Lachstörtchen
Räucherlachse auf einem Bett aus Blätterteig und Ruccola
  8,20 €
Ziegenkäse-Omelette3
mit Kirschtomaten und Zucchini angerichtet
  8,40 €
Ziegenkäsetaler auf Roter Bete und Apfel
fein gewürzt mit Thymian und Meerrettich
  9,20 €
Panzanella
Italienischer Brotsalat mit Gurken, Tomaten und Basilikum
  8,90 €
Die Zutaten zu unseren Gerichten finden Sie auf der letzten Seite unserer Speisekarte.
1 Zusatzstoffe: Natriumcitrat, Dextrose, Ascorbinsäure, Natriumnitrit
2 mit Knoblauch, 3 glutenfrei, 4 aus artgerechter Tierhaltung
HAUPTGERICHTE
Unsere aktuelle Ausstellung Porträt der Welt in Farbe zeigt Malereien der Dresdner Künstlerin Gundula Maria Schmidt. Dazu bieten wir folgende, farblich abgestimmte, Speisen an:
PINK - Okroschka 3
kalte russische Kefirsuppe mit Radieschen
  8,60 €
ROT - RoteBete-RoteLinsen-Suppe(vegan) 3
mit Kokosmilch
  6,20 €
GRÜN - Grüne Nudeln Aglio e Olio 2
mit Chili, Knoblauch und Parmesan
  7,90 €
ORANGE - Süsskartoffeln-Weisse-Bohnen-Laibchen2 3
mit Kichererbsenmehl, Schlagsahne und Paprika
12,20 €
LILA - Grünes Curry mit Tofu auf Lila Reis (vegan)2
aus Brokkoli, grünen Bohnen und Paprika
13,90 €
GELB - Gebackener Blumenkohl mit Hummus (vegan)2
aus Kichererbsen, Tahin, mit Kurkuma gefärbt
11,90 €
BLAU - Waldbeeren-Panna-Cotta (vegan)3
aus Sojasahne, Vanille und Agar Agar
  6,20 €
Kartoffelecken mit Dip 3   7,20 €
Kartoffeln mit Leinöl Quark (regional)2 3 4
mit Ricotta, Zwiebeln und Ei
  9,90 €
Seitangeschnetzeltes auf Salat(vegan) 2
dazu hausgemachte Mayonnaise
11,80 €
Gebackener Ziegenkäse mit Mangochutney
dazu Vollkornbrot
12,90 €
Spinat-Feta-Börek 2
mit Zwiebeln, Paprika und Oregano
10,80 €
Gebackener Feta 4
aus Feta, Tomaten, Zwiebeln und Oliven, dazu Fladenbrot
12,80 €
Spinatlasagne 2
der aha-Klassiker
12,20 €
Alle Gerichte erhalten Sie auch als Kinder- oder Seniorenportionen zum halben Preis mit jeweils 1,- € Aufschlag.
Ausnahmen: Vorspeisen, Ziegenkäsetaler, Desserts

Küchenschluß: Mo-Sa: 22.30 Uhr, So: 21:30 Uhr
FÜR DIE KINDER…
…gibt es grundsätzlich alle Gerichte als halbe Portionen (wenn sie nämlich dasselbe essen wollen wie die Großen), es gibt aber auch
Nudeln mit Tomatensoße nach Art des Hauses
Penne mit Käse überbacken
3,90 €
»Nacksche« Nudeln
Penne ohne alles, dazu ein kleines Schälchen Ketchup
3,00 €
Gespenster`Würschtl`mit Marktgemüse1 3 5,90 €
Eierkuchen mit Apfelmus
garniert mit Schokosoße und Mandelsplittern
4,20 €
Eierkuchen mit Apfelmus & Sahne
garniert mit Schokosoße und Mandelsplittern
4,60 €
Grießbrei mit Kirschen (vegan)
Grießbrei mit Kirschen, Zucker & Zimt
5,50 €
zusätzlich, ab 16 Uhr
alle Suppen und Hauptgerichte sind auch abends verfügbar
Vollkornbrot mit Käse 4,20 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
ein Klassiker, dazu Vollkornbrot
7,90 €
Brot und Aufstrich
Wählen Sie aus unserem Angebot: Bruschesto, Currika, Basitom, Tomapeno, Ingwery
5,20 €
Bunter Käseteller, mit Brot und Butter
   klein
   groß
   mit gekochtem Ei +

   Käsewürfel pur
   mit Oliven
   Salzstangen Portion
   Maniokchips Portion
 
6,10 €
9,70 €
1,60 €

4,90 €
7,40 €
2,90 €
1,90 €
Desserts, Kuchen und die Eiskarte finden Sie
in der Speisekarte ab Seite 9.
Die komplette Zutatenliste können Sie im Café einsehen.
Bei Bedarf schicken wir sie Ihnen zu.