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Speisekarte

Die Speisekarte zum Download

SUPPEN & EINTÖPFE
Sächsische Kartoffelsuppe 3 6,60 €
Sächsische Kartoffelsuppe mit Wurst (Wiener oder vegan) 1 3 8,30 €
Linseneintopf nach Art des Hauses (vegan) 3
leicht süß-sauer
6,60 €
Linseneintopf mit Wurst (Wiener oder vegan) 1 3
leicht süß-sauer
8,30 €
Sopa azteca 1 3
eine typisch mexikanische Suppe aus Tomaten, Schafskäse und Tortilla-Chips, mit Avocadostückchen garniert
8,20 €
Chili sin carne (vegan) 3
mit Orangensaft und Basilikum verfeinert
7,20 €
Spitzkohleintopf (vegan) 3
aus Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln und Spitzkohl
alternativ mit Knackwurst
5,90 €

7,40 €
Zu unseren Suppen wird Brot (nicht glutenfrei!) der Bäckerei Heller gereicht. Die Suppen sind ausreichend bemessen und man wird richtig satt.
SALATE
Bunte Vielfalt klein
                    groß
3,90 €
7,20 €
Sie können sich die Salate an der Salattheke selbst zusammenstellen.
Maßgeblich für den Preis ist die Größe des gewählten Tellers.
Selbstverständlich servieren wir Ihnen Vollkornbrot dazu.
1 Zusatzstoffe: Natriumcitrat, Dextrose, Ascorbinsäure, Natriumnitrit
2 mit Knoblauch, 3 glutenfrei, 4 aus artgerechter Tierhaltung
- Service included. Tip appreciated. -
HAUPTGERICHTE
Anläßlich unserer Ausstellung »Die Farben von Oaxaca« empfehlen wir folgende Gerichte, die wir in Anlehnung an die mexikanische Küche zubereiten:
Sopa azteca 1 3
eine typisch mexikanische Suppe aus Tomaten, Schafskäse und Tortilla-Chips, mit Avocadostückchen garniert
  8,20 €
Bohnen-Tortilla mit Paprika 3
aus weißen Bohnen, Eiern, Milch und Feta
11,20 €
Pikanter Orzo-Tofu-Auflauf (vegan)
ein Auflauf aus Reisnudeln, Sojajoghurt, Porree und Paprika, gewürzt mit hausgemachter Sangrita - einer scharfen Soße aus Orangen- und Tomatensaft, Tabasco und Chili
12,20 €
Barbacoa
geschmortes Lamm mit schwarzem Bohnenmus und Krautsalat
17,40 €
Tasse »Atztekenkakao«
aus Kakaopulver, Wasser und Chili / auch mit Milch möglich
  2,80 €
Backkartoffeln mit Kräuterquark 3   8,40 €
Penne mit Rote-Bete-Soße
Nudeln mit einer Soße aus Roter Bete, Sahne, Zitronensaft, Thymian und Basilikum
  9,90 €
Kürbis-Kichererbsen-Curry auf Reis (vegan) 3
aus Hokkaido-Kürbis, mit Kokosmilch, Porree und Koriander
10,60 €
Maisfladen mit Champignon-Kidneybohnen-Füllung 2 3
mit Käse überbacken
10,80 €
Kürbis-Apfel-Tofu-Lasagne
das Lieblingsgericht unserer Kollegin Sandra, mit Curry und Zimt gewürzt
11,20 €
Spinatlasagne 2
die aha-Empfehlung
11,20 €
Spinatburger mit Guacamole und Parmesanhobel 2
der vegetarische aha-Burger
11,30 €
Pilzragout mit Rosenkohl-Kartoffel-Püree 3
mit Austernpilzen und Ziegenfrischkäse angerichtetes wunderbares Herbstgericht
13,20 €
Weißkohl-Hack-Auflauf mit Kartoffelkruste 3 4
mit Muskat, Oregano und Kümmel gewürzt
15,30 €
Rinderhack-Burger mit Roter Bete 2 4
dazu ein feiner Guacamole-Dip
14,90 €
Alle Gerichte erhalten Sie auch als kleine Portionen zum halben Preis mit jeweils 1,- € Aufschlag. Ausnahmen: Burger und Maisfladen.
Küchenschluß: 23:00 Uhr (Sonntag: 21:30 Uhr)
FÜR DIE KINDER…
…gibt es grundsätzlich alle Gerichte als halbe Portionen (wenn sie nämlich dasselbe essen wollen wie die Großen), es gibt aber auch
Nudeln mit Tomatensoße nach Art des Hauses
bunte Nudeln mit Käse überbacken
  3,90 €
»Nacksche« Nudeln
bunte Nudeln ohne alles, dazu ein kleines Schälchen Ketchup
  3,00 €
Gekochte Kartoffeln mit Quark   3,50 €
Kinder-Eierkuchen mit Apfelmus
garniert mit Schokosoße
  3,30 €
Kinder-Eierkuchen mit Apfelmus & Sahne
garniert mit Schokosoße
  3,90 €
Grießbrei mit Kirschen (vegan)
dazu Zimt und Zucker, mit Sojamilch zubereitet
  4,50 €
Quarkkeulchen
ein typisch sächsisches Dessert aus Kartoffeln und Mehl
mit Apfelmus angerichtet
mit Vanillesoße
  6,90 €


  7,40 €
zusätzlich, ab 17 Uhr
Vollkornbrot mit Käse   3,60 €
Kartoffel-Ecken mit Dip   6,50 €
Hausgemachte Falafel mit Joghurt-Dip
  7,80 €
Hausgemachte Pommes aus Süßkartoffeln mit Tomaten-Koriander-Dip
  6,90 €
Brot und Aufstrich
Wählen Sie aus unserem Angebot: Bruschesto, Chilinake, Basitom, Sendi, Ingwery
  5,20 €
Bunter Käseteller, mit Brot und Butter
   klein
   groß
   mit gekochtem Ei                                                                                    +
   Käsewürfel pur
   mit Oliven
   Salzstangen, Portion
   Maniokchips, Portion 30 g
   Erdnüsse, gesalzen, Portion 150 g
 
  6,10 €
  9,70 €
  1,20 €
  4,90 €
  6,40 €
  1,90 €
  1,60 €
  3,50 €
Desserts, Kuchen und die Eiskarte finden Sie in der pdf-Datei.
Oder klicken Sie auf die kleinen Bilder.
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