Speisekarte

Frühstück

Morgenmuffel Frühstück5.9

1 Croissant mit 1 Espresso

Herzhaftes Frühstück15.9

2 Brötchen, Käse- und Wurstvariationen (auch als reines Käse- oder Wurstfrühstück möglich)

Veganes Frühstück15.9

2 Brötchen, Margarine, süße und herzhafte Aufstriche, pflanzliche Aufschnittvariationen und mariniertes Gemüse

Süßes Frühstück17.8

1 Brötchen, 1 Croissant, Butter, süße Aufstriche, Naturjoghurt und Obstsalat

Gemischtes Frühstück19.9

2 Brötchen, 1 Croissant, Butter, Käse- und Wurstvariationen, Schälchen Marmelade und 1 gekochtes Ei (auch als reines Käse- oder Wurstfrühstück möglich)

"aha" Frühstück für zwei Personen29.9

4 Brötchen, 2 Croissants, Butter, Käse- und Wurstvariationen, süße Aufstriche, 2 gekochte Eier, dazu je 1 Ingwershot für Ihren Immunkick (auch als reines Käse- oder Wurstfrühstück möglich)

Veganes Frühstück "aha" für zwei Personen29.9

4 Brötchen, 2 Scheiben Vollkornbrot, Margarine, mariniertes Gemüse, diverse Aufschnitte, süße & herzhafte Aufstriche, dazu je 1 Ingwershot für Ihren Immunkick

Shakshuka15.9

Leicht scharfes, mit Knoblauch abgeschmecktes Tomaten- und Paprikaragout, aus der nahöstlichen Küche, serviert mit einem weich gegarten Ei und Focaccia

Rührei mit frischen Kräutern12.6

aus 3 Eiern, mit Roggenvollkornbrot und Butter

Rührei mit Tomaten und Käse14.8

aus 3 Eiern mit Gouda oder Feta, Roggenvollkornbrot und Butter

Spiegelei9.9

aus 2 Eiern mit Roggenvollkornbrot und Butter

Avocado Frühstück17.9

Avocadoecken, serviert mit Spiegelei, Halloumi, Salat und Tomaten, dazu Roggenvollkornbrot

Obst & Joghurt9.9

Glutenfrei, Vegan möglich

Hausgemachtes Granola-Müsli13.2

geröstetes Müsli aus Haferflocken, Mandeln, Walnüssen, getrockneten Aprikosen und Cranberries, Obstsalat, wahlweise mit Milch oder Naturjoghurt (vegan möglich)

Himbeer-Hafer-Porridge13.2

mit warmer Milch zubereiteter Haferbrei aus Haferflocken, Weinbeeren, Himbeeren und Amaranth, dazu ein Schälchen Obstsalat (vegan möglich)

Vorspeisen, Kleinigkeiten & Snacks

Dreierlei Dip mit Focaccia (vegan)13.0

unsere hausgebackene Focaccia mit Aioli, Rote Bete und Hummus

Crostini 10.4

3 mit hausgemachter Zwiebelmarmelade und Ziegenfrischkäse belegte Baguettescheiben, dazu eine Salatgarnitur

Kartoffelecken (vegan)10.7

mit einem feinen Aioli-Dip

Hausgemachtes Hummus (vegan)14.2

cremiges Püree aus Kichererbsen, Tahin, Zitrone, Olivenöl und Knoblauch serviert mit Salatbeilage und unserer hausgebackenen Focaccia

Gemischter Vorspeisenteller (vegan)17.9

für Unentschlossene - unsere Antipasti-Variationen: eingelegtes Gemüse, marinierte V-etawürfel, Oliven, Hummus, getrocknete Tomaten, Rote Bete, Aioli, Kartoffelecken dazu reichen wir unsere hausgebackene Focaccia

Shakshuka15.9

leicht scharfes, mit Knoblauch abgeschmecktes Tomaten- und Paprikaragout aus der nahöstlichen Küche, serviert mit einem weich gegarten Ei und Focaccia

Suppen, Salate und Hauptgerichte

Sächsische Kartoffelsuppe (vegan, glutenfrei)13.3

cremige Suppe aus Kartoffeln, Karotte, Zwiebel und Sellerie

Linseneintopf nach Art des Hauses (vegan, glutenfrei)13.3

süß-saure Suppe aus braunen Linsen, Karotte und Zwiebel

Marokkanische Kürbissuppe (vegan,glutenfrei)16.2

mit einer Garnitur aus Granatapfelkernen, Kokosjoghurt, frischem Koriander und hausgemachten Croutons

Radicchio Salat (vegan, glutenfrei)18.2

mit Apfelspalten und Walnusskernen, fein abgeschmeckt mit einem Balsamico-Dressing

Rote Bete Salat (glutenfrei, vegan möglich)19.2

mit Walnüssen und Ziegenfrischkäse-Nocken

Spinatlasagne19.3

unser vegetarischer Klassiker seit 31 Jahren

Tagliatelle mit Limetten-Rosenkohl (vegan)19.9

abgerundet mit Hafer-Sourcreme und Knoblauch, verfeinert mit Parmesan-Alternative

Wurzelgemüse (vegan, glutenfrei)18.7

gegrillte Karotten mit Chili-Öl, Pastinaken-Selleriestampf und Kartoffelchips

Herbstliches Risotto (glutenfrei)19.8

mit Roter Bete und Meerrettich, abgeschmeckt mit Parmesan

Hirschragout "Jäger Art" (glutenfrei)29.7

zarte Würfel vom Hirsch, langsam in kräftiger Bio-Rotwein-Sauce geschmort, verfeinert mit Wacholder und Wildpreiselbeeren, serviert mit einem cremigen Pastinaken-Sellerie-Stampf und Rotkohl

Desserts

Apfelstrudel (vegan möglich)9.9

warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis, frischer Schlagsahne und Mandelsplittern

Eierkuchen9.9

mit Apfelmus, Schokosoße und Mandeln

Kürbisdessert (glutenfrei)6.3

eine Kürbis-Quark-Creme mit Orangen, Zimt und Pecannüssen, im Glas

Schoko-Mandel-Fudge (vegan, glutenfrei)9.8

halbfestes Kakao-Kokos-Dessert mit Waldbeeren und Mandelmus

Affogato al caffè5.4

eine Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

Kuchen und Torten ab 4.5

wechselndes Angebot

Muffins (glutenfrei)5.5

nach Angebot

Mango-Eisbecher (vegan möglich)9.3

zwei Kugeln Mangosorbet, eine Kugel Vanilleeis mit Mangopüree und frischer Schlagsahne

Granola-Eisbecher8.7

unsere Kreation aus einer Kugel Vanilleeis, einer Kugel Schokoladeneis, mit hausgemachtem Granola-Topping, Schokoladensoße und frischer Schlagsahne

Schweden-Eisbecher (vegan möglich)9.3

drei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus und frische Schlagsahne

Sorbetbecher (vegan)9.3

je eine Kugel Mango-, Zitronen- und Sauerkirschsorbet, dazu Mangopüree und vegan Schlagsahne

Kugeleis2.5

Vanilleeis, Schokoladeneis, Hafer-Vanilleeis, Mango-, Zitronen- und Sauerkirschsorbet

ausgewählte Getränke

Kaffee "A"3.8

mit Kardamom und Muskat

Kaffee "O"3.8

mit Nelken und Zimt

Café "aha"6.9

ein Latte Macchiato mit Kardamom, Agavendicksaft und Sahnehaube

Kakao "A"3.8

mit Kardamom und Muskat

Kakao "O"3.8

mit Nelken und Zimt

Guacao4.9

Kakao mit Guarana, koffeinhaltig

Glühwein (rot oder weiß)5.9

fairtrade

Heißer Apfelsaft mit Schlagsahne (vegan möglich)5.9

Apfeldirektsaft mit Zimt und frischer Schlagsahne

Hot Aperol8.9

4cl Aperol, 0,1l Weißwein, Apfelsaft wunderbar wärmend

Heißer Birnensaft mit Schlagsahne (vegan möglich)6.0

Birnendirektsaft mit Anis, Zimt und frischer Schlagsahne

Heißer Holunderbeerensaft5.9

Holunderbeeren-Direktsaft, aromatisch-herb und gesundheitsfördernd

Heiße Zitrone5.9

aus frisch gepreßtem Zitronensaft

Goldene Milch6.2

aufgeschäumte heiße Milch mit Kurkuma, Ingwer, Zimt, Muskat, Pfeffer und Honig

Chai Latte (vegan möglich)5.9

aus Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken, schwarzem Pfeffer, mit heißer Milch (ohne Schwarztee)

Maya-Kakao-Tee3.7

Kakaoschalen und Kakaobohnenbruch von Choco del sol

Goldener Kurkuma Tee3.7

Gewürzteemischung - hauptsächlich aus Kurkuma, verfeinert mit Zimt, Ingwer, Koriander und Fenchel